材料５つで出来る！トマトの塩昆布和え

材料2人分

• トマト
  2個(約300g)
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩昆布
  5g
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  トマトはヘタの逆側に十字に切り込みを入れる。 沸騰したお湯に30秒くぐらせて、冷さらし皮を剥く。

  
• 2

  A 酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩昆布5g、ごま油大さじ1を混ぜ、ヘタを切って6~8等分にカットしたトマトを加える。 よく和えて冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

・トマトは湯むきをしたほうが味が染みやすくてオススメですが、面倒であれば切って和えるだけでもOK ・冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのがオススメ

作ってみた！

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