主菜

砂肝のガーリック塩レモン炒め

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩レモンに漬け込んだ砂肝をにんにくでシンプルに炒めました

材料2人分

  • 砂肝
    100g
  • 塩レモン(果実)
    3個
  • 塩レモン(汁)
    小さじ1
  • コショウ
    少々
  • にんにく
    1かけ
  • イタリアンパセリ
    お好みで

作り方

  • 1

    砂肝は薄切りにし、刻んだ塩レモンの果実と汁をもみ込み5分置く

    砂肝のガーリック塩レモン炒めの工程1
  • 2

    フライパンに刻んだにんにくを入れて火にかけ香りが出てきたら①を入れて炒めます 汁気がなくなるまで炒めたらコショウをふってお好みでイタリアンパセリを加えます

    砂肝のガーリック塩レモン炒めの工程2

ポイント

食べる際はレモンを除いてください 唐辛子を加えてピリリと辛さがきいたものもおいしいですよ

作ってみた!

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