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砂肝のガーリック塩レモン炒め

  • 2014.05.27

  • 115606
  • 主菜
    砂肝のガーリック塩レモン炒め
    砂肝のガーリック塩レモン炒め

    コメント

    塩レモンに漬け込んだ砂肝をにんにくでシンプルに炒めました

    材料2人分

    100g
    3個
    小さじ1
    少々
    1かけ
    お好みで

    作り方

    1

    砂肝は薄切りにし、刻んだ塩レモンの果実と汁をもみ込み5分置く

    2

    フライパンに刻んだにんにくを入れて火にかけ香りが出てきたら①を入れて炒めます
    汁気がなくなるまで炒めたらコショウをふってお好みでイタリアンパセリを加えます

    ポイント

    食べる際はレモンを除いてください
    唐辛子を加えてピリリと辛さがきいたものもおいしいですよ

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