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    主食

    かりかりれんこんとベーコンの炒飯

    • 投稿日2014/09/02

    • 更新日2014/09/02

    • 調理時間20

    カリカリのれんこんとベーコンが香ばしいお手軽炒飯です

    材料2人分

    • れんこん
      100g
    • ベーコン
      2枚
    • にんにく
      1かけ
    • ごはん
      300g
    • 塩コショウ
      少々
    • バター
      10g
    • 醤油
      小さじ1
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    れんこん、ベーコン、にんにくは弱火でじっくりカリカリにすると香ばしく仕上がります

    • ベーコンは細切りに、れんこんは小さ目の乱切りにする

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけてベーコン、れんこん、みじん切りにしたにんにくを入れてカリカリになるように炒める

      工程写真
    • 2

      ①がかりかりになったら塩コショウを加えて軽く炒める さらにご飯を加えて中火で炒める

      工程写真
    • 3

      最後にバターと醤油を加えて軽く混ぜて出来上がり

      工程写真
    レシピID

    119382

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    にがはっぱ 平沢あや子
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    にがはっぱ 平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

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