かりかりれんこんとベーコンの炒飯

材料2人分

• れんこん
  100g
• ベーコン
  2枚
• にんにく
  1かけ
• ごはん
  300g
• 塩コショウ
  少々
• バター
  10g
• 醤油
  小さじ1
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ベーコンは細切りに、れんこんは小さ目の乱切りにする

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけてベーコン、れんこん、みじん切りにしたにんにくを入れてカリカリになるように炒める

  
• 2

  ①がかりかりになったら塩コショウを加えて軽く炒める さらにご飯を加えて中火で炒める

  
• 3

  最後にバターと醤油を加えて軽く混ぜて出来上がり

  

ポイント

れんこん、ベーコン、にんにくは弱火でじっくりカリカリにすると香ばしく仕上がります

作ってみた！

質問