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かりかりれんこんとベーコンの炒飯

  • 2014.09.02

  • 119382
  • 主食
    かりかりれんこんとベーコンの炒飯
    かりかりれんこんとベーコンの炒飯かりかりれんこんとベーコンの炒飯

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    カリカリのれんこんとベーコンが香ばしいお手軽炒飯です

    材料2人分

    100g
    2枚
    1かけ
    300g
    少々
    10g
    小さじ1
    小さじ1

    作り方

    下準備

    ベーコンは細切りに、れんこんは小さ目の乱切りにする

    1

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけてベーコン、れんこん、みじん切りにしたにんにくを入れてカリカリになるように炒める

    2

    ①がかりかりになったら塩コショウを加えて軽く炒める
    さらにご飯を加えて中火で炒める

    3

    最後にバターと醤油を加えて軽く混ぜて出来上がり

    ポイント

    れんこん、ベーコン、にんにくは弱火でじっくりカリカリにすると香ばしく仕上がります

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