デザート
もちもちれんこんドーナツ
投稿日2015/11/27
更新日2015/11/27
調理時間30分
れんこんの入りのもちもちドーナツです
材料4人分
- れんこん150g
- 薄力粉100g
- 有塩バター15g
- Aはちみつ大さじ3
- A卵1個
- ベーキングパウダー小さじ1
- 粉糖お好みで
作り方
ポイント
生地が緩いので、ティースプーンを揚げ油に付けてけてから油に落とすと1口サイズの大きさに出来上がりますよ
- 準
れんこんは皮をむきすりおろす
- 1
ボウルに材料Aを混ぜ合わせてから、すりおろしたれんこんを混ぜる
- 2
さらに薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを2回に分けて混ぜ合わせる 最後に溶かしバターを加えて混ぜ合わせる
- 3
スプーンを使って1口サイズの大きさにして170℃の油で揚げる きつね色に上がったら粉糖をお好みでふる
レシピID
133548
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。