キャベツとハムのからしマヨネーズ和え

材料3人分

• キャベツ
  250g
• A
  塩
  小さじ2/3
• ハム
  4枚
• B
  マヨネーズ
  30g
• B
  練りからしのチューブ
  10g
• B
  砂糖・酢
  各大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ～主な材料～ ハムは7ミリ程にカットする。

  
• 1

  キャベツも7ミリ程の幅に切りA 塩小さじ2/3の塩を全体に振り10分置いて水気をしっかり搾る。 （今回はキャベツが175gほどになりました）

  
• 2

  B マヨネーズ30g、練りからしのチューブ10g、砂糖・酢各大さじ1/2を合わせ混ぜる。

  
• 3

  ボウルにハムと１と２を入れ全体を混ぜる。

  
• 4

  塩でしっかりキャベツの水気を切っておくと、ドレッシングなどと合わせても、時間が経っても水気が出にくいです。

  
• 5

  半熟卵があったので乗せました♪ 辛子のピリッと感とマヨネーズが合います＾＾

  

ポイント

どの料理も同じですが、水気をしっかり切ると味がボケないです。 キャベツやハムはお好みの大きさでカットしてください♪

作ってみた！

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