レンジで簡単♡ひとくちオムライス
投稿日2020/05/01
更新日2020/05/01
調理時間10分
洗い物が面倒な時にぜひ♡ フライパンを使わずに簡単にオムライスができます。ひとくちサイズにするのがさらに面倒な時はケチャップライスの上に卵焼きをのせるだけでも立派なオムライスになります(^^)
材料2人分
- ごはん茶碗2杯弱（250g）(冷やごはんの場合は温めておく。)
- ハム2枚
- 玉ねぎ1/4個
- Aケチャップ大さじ3
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- Aバター10g
- A塩少々
- Aこしょう少々
- B卵2個
- Bマヨネーズ小さじ2
- ケチャップ（仕上げ用）適量
- 乾燥パセリ（仕上げ用）適量(なくてもOK)
作り方
ポイント
オムライスを切る際、濡らしたキッチンペーパーで包丁を切る度に拭くようにすると切り口が綺麗に切れます。
- 1
ハムと玉ねぎを同じ大きさのみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、A ケチャップ大さじ3、コンソメ顆粒小さじ1、バター10g、塩少々、こしょう少々を加えて混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で2分加熱する。
- 2
1に温かいごはんを入れて、ごはんの色が均等になるまでよく混ぜ合わせる。
- 3
B 卵2個、マヨネーズ小さじ2を混ぜ合わせ、平たい耐熱皿にラップを敷き、その上にB 卵2個、マヨネーズ小さじ2の半量を流し入れる。ラップをせずに電子レンジ（500w）で1分20秒加熱する。これをもう1枚作る。
- 4
2の半量を3の上にまんべんなく広げ、そのままラップを持って半分に折り、ラップの上から筒状に形を整える。これをもう1個作る。
- 5
4のラップを外し、4等分に切ったら、切り口を上にして皿に並べケチャップ（仕上げ用）を適量のせる。お好みで乾燥パセリ（仕上げ用）をふりかける。
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質問
作ってみた!
- すだこ
2020/07/29 19:49
子どものランチに作りました！ 調味料は半量で卵は火の通りが心配だっのでフライパンを使いました。 もうすぐ2歳になる息子ですが、ペロリと完食しました！
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡