レンジで簡単♡ひとくちオムライス

• 10分

材料2人分

• ごはん
  茶碗2杯弱（250g）(冷やごはんの場合は温めておく。)
• ハム
  2枚
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  バター
  10g
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々
• B
  卵
  2個
• B
  マヨネーズ
  小さじ2
• ケチャップ（仕上げ用）
  適量
• 乾燥パセリ（仕上げ用）
  適量(なくてもOK)

作り方

• 1

  ハムと玉ねぎを同じ大きさのみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、A ケチャップ大さじ3、コンソメ顆粒小さじ1、バター10g、塩少々、こしょう少々を加えて混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で2分加熱する。

• 2

  1に温かいごはんを入れて、ごはんの色が均等になるまでよく混ぜ合わせる。

• 3

  B 卵2個、マヨネーズ小さじ2を混ぜ合わせ、平たい耐熱皿にラップを敷き、その上にB 卵2個、マヨネーズ小さじ2の半量を流し入れる。ラップをせずに電子レンジ（500w）で1分20秒加熱する。これをもう1枚作る。

  
• 4

  2の半量を3の上にまんべんなく広げ、そのままラップを持って半分に折り、ラップの上から筒状に形を整える。これをもう1個作る。

  
• 5

  4のラップを外し、4等分に切ったら、切り口を上にして皿に並べケチャップ（仕上げ用）を適量のせる。お好みで乾燥パセリ（仕上げ用）をふりかける。

  

ポイント

オムライスを切る際、濡らしたキッチンペーパーで包丁を切る度に拭くようにすると切り口が綺麗に切れます。

作ってみた！

質問