簡単！やみつきキャべちくわ

材料2人分

• キャベツ
  1/4個
• ちくわ
  5本
• ごま油
  小さじ1
• A
  3倍濃縮麺つゆ
  小さじ1と1/2
• A
  こしょう
  少々
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  キャベツは千切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。

  
• 2

  ごま油を入れたフライパンを中火で熱し、1を加えてキャベツがややしんなりするまで炒める。

  
• 3

  2にA 3倍濃縮麺つゆ小さじ1と1/2、こしょう少々を加えて馴染ませる。

  
• 4

  器に盛りつけ、白いりごまを振る。

  

ポイント

＊キャベツはしんなりするまで炒めた方が私は好みですが、シャキシャキ感が少し残っていても美味しいです。お好みで調整してください。 ＊キャベツの大きさによって味が薄くなる場合がありますので、味見をしてから3倍濃縮麺つゆを少しずつ足して調整してください。

作ってみた！

質問