ごま油香る♡しらす醤油おにぎり
投稿日2021/09/13
更新日2021/09/13
調理時間5分
温かいごはんに混ぜるだけで完成するとにかく簡単なおにぎりレシピです。しらすの塩けにほんのり香るごま油としょうゆがたまりません❤︎ ○しらすぼしにはDHAが豊富に含まれ、記憶力の向上、認知症などの老化防止効果のほか、中性脂肪・体内の悪玉コレステロールを下げる効果もあります。 ○お米にはパワーの源となるでんぷんのほか、タンパク質、脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。 ○大葉には免疫力アップの効果があり、老化防止や生活習慣病の予防にも期待できます。
材料2人分（2〜3人分）
- ごはん450g(茶碗3杯分)
- Aしらすぼし30g
- Aしょうゆ小さじ1と1/2
- A白いりごま小さじ1
- Aごま油小さじ1
- 大葉3枚
作り方
ポイント
大葉の千切りのコツ →重ねてくるくる巻いてまとめて端から千切りにすると簡単です。
- 準
大葉は千切りにしておく。
- 1
温かいごはんをボウルに入れ、A しらすぼし30g、しょうゆ小さじ1と1/2、白いりごま小さじ1、ごま油小さじ1を加えて全体をざっくりと混ぜ合わせる。
- 2
1を等分に等分に握り、上に大葉をのせる。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
