ふわっふわ*オートミールのお好み焼き

15

2021.12.05

分類主食

調理時間: 15分

ID 427183

asuca

食べて健康になるasucaキッチン

小麦粉の代わりにオートミールを使ったヘルシーなお好み焼きです。ダイエットや健康を考える人にぴったりのメニューです。驚くほどふわふわに仕上がりますので、ぜひ一度お試しください♡

○オートミールは食物繊維やミネラルが豊富です。 便秘解消や腸内環境の改善が期待できます。 また血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。

○キャベツは胃腸を整える働きがあり、食物繊維やがん予防作用のある成分も豊富です。

    材料

    2人分(ミニサイズ8枚分)
    オートミール 60g
    キャベツ 200g
    A
    200ml
    A
    和風だし顆粒 小さじ1
    3個
    オリーブオイル 適量
    お好みソース 適量
    マヨネーズ 適量(お好みで)
    青のり 適量(お好みで)
    かつお節 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    *生地がゆるめなので、小さいお好み焼きにしないとひっくり返せません。

    *ホットプレートでしたら8枚同時に焼けます。

    *お好みで豚バラ薄切り肉をのせて焼いても◎
    1. 耐熱ボウルにオートミールとA

      水 200ml、和風だし顆粒 小さじ1

      を入れ、軽く混ぜる。
    2. 1にふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで2分加熱し、よく混ぜる。
    3. キャベツを粗めのみじん切りにする。
    4. 2のボウルに3と卵を加え、よく混ぜ合わせる。
    5. オリーブオイルを薄くのばしたフライパンを弱めの中火で温め、4をおたまで軽くすくって4つ並べ入れる。
    6. 両面をこんがりと焼く。これをもう一度繰り返す。
    7. 器に盛り付け、お好みソースをかけ、お好みでマヨネーズ、青のり、かつお節を振りかける。
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