主菜

揚げない＊手羽先の塩唐揚げ

Name: 揚げない＊手羽先の塩唐揚げ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏手羽先 6本(大きめ); 酒 大さじ2; 鶏がらスープ顆粒 小さじ2; 塩 小さじ1/2; おろし生姜 小さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ3; 粗挽き黒こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ3

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40分

エネルギー385kcal
炭水化物8.5g
脂質28.2g
たんぱく質23.5g
糖質2.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

掴んだ指まで美味しい（笑）我が家の手羽先唐揚げです。食卓に出すと秒でなくなります♪ぜひ一度食べてみてください♡ ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。

材料2人分

鶏手羽先
6本(大きめ)
A
酒
大さじ2
A
鶏がらスープ顆粒
小さじ2
A
塩
小さじ1/2
A
おろし生姜
小さじ1/2
A
おろしにんにく
小さじ1/2
片栗粉
大さじ3
粗挽き黒こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ3

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏手羽先はフォークで皮目を数カ所刺す。
2
ジップ付き保存袋に1とA 酒大さじ2、鶏がらスープ顆粒小さじ2、塩小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を入れ、袋の上からよく揉み込み冷蔵庫で30分ほど寝かす。
3
2の水けを切り、バット（または皿）に並べ、片栗粉を全体にまぶす。
4
オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、3の皮目を下にして並べ入れる。
5
こんがりと全体を揚げ焼きする。
6
油を切って、粗挽き黒こしょうを振りかける。