枝豆とハムエッグのおかずおにぎり
投稿日2022/02/18
更新日2022/02/18
調理時間10分
これだけでボリュームたっぷりのおかずおにぎりです。小腹が空いた時や腹ぺこさんの夜食にもピッタリ♪気軽に作れますのでぜひお試しください。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。 ○枝豆は高血圧の原因となるナトリウム（塩分）の排出を助け、体内の水分量を調節し、むくみの解消に効果的です。 ○お米にはパワーの源となるでんぷんのほか、タンパク質、脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。
材料2人分
- ごはん350g
- スライスハム4枚
- 卵2個
- 冷凍枝豆20さや
- マヨネーズ小さじ2
- A鶏がらスープ顆粒小さじ1
- Aごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
＊ラップや型を使って握ると衛生的です。 ＊卵がゆるく、あまり固まっていない場合には様子を見ながら追加で10秒ずつ加熱してください。
- 1
スライスハムは半分に切って5mm幅の短冊切りにする。冷凍枝豆は流水解凍し、さやから出す。耐熱ボウルで卵とマヨネーズをよく混ぜておく。
- 2
卵液を入れた耐熱ボウルにふんわりとラップをして、電子レンジ600wで1分30秒ほど加熱する。
- 3
2に温かいごはん、ハム、枝豆、A 鶏がらスープ顆粒小さじ1、ごま油小さじ1/2を加えてざっくりと混ぜる。
- 4
好みのサイズに握る。
431804
質問
作ってみた!
- AYANO.•*¨*•.☆
2023/06/13 09:44
お弁当にそのままドーンと入れてしまいました😅 レンチンで手軽に作れるレシピが何と言っても有難いです🙏💕 栄養もあって彩りも綺麗に作れるのでリピします♪ 簡単＆美味しいレシピをありがとうございます🌈
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡