かぼちゃクッキー【ホットケーキミックス&トースター】

材料4人分（２５〜３０個程度）

• ホットケーキミックス
  200g
• かぼちゃ
  100g
• バター
  60g
• 砂糖
  大さじ4
• かぼちゃの皮
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃの皮をむきます（後で使うので少し厚めにむきます） かぼちゃをラップで包んで、電子レンジ（６００ｗ）で２分程度加熱し潰しておく（泡立て器で押し付けると簡単） バターもレンジで５０秒ほど加熱して溶かします。

• 2

  全ての材料を混ぜ合わせます（ポリ袋に入れてもみもみしてもOK） かぼちゃの皮の部分を2ｃｍ長さの棒状に切っておきます。

  
• 3

  ３ｃｍ程度の球体に丸めます。

  
• 4

  丸めた後に、楊枝で線を入れます。（かぼちゃのラインね）

  
• 5

  クッキングシートを置いた天板において真ん中に楊枝で印を入れてその穴に②のかぼちゃの皮を差し込みます。

  
• 6

  更に線を押し付けておきます。

  
• 7

  トースターで１０分焼いて出来上がり。（こちらのトースターは1200ｗです）

  

ポイント

しっかり、かぼちゃの線を入れておくことがポイントです。

作ってみた！

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