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ミニメロンパン風トースト

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  • 15

HMとロールパン(丸パンならなんでも)使用だから発酵なしだけど美味しく本物っぽいメロンパンできました。子供と一緒に作れます。

材料(ロールパンで6個分 食パンで4枚分)

  • ロールパン(同程度の丸パン)
    6個
  • A
    ホットケーキミックス
    200g
  • A
    1個
  • A
    バター
    50g
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • 仕上げ用砂糖
    適量

作り方

  • 1

    バターを電子レンジで20秒ほど加熱して溶かす。 卵はといておく。

  • 2

    Aをビニールに入れて全てが混ざるように揉みほぐす。

  • 3

    生地を6等分してパンの上部に手で乗せて同じ厚みに伸ばす。

    ミニメロンパン風トーストの工程3
  • 4

    ナイフで線をつける。 仕上げ用の砂糖を上に振りかけておく。

    ミニメロンパン風トーストの工程4
  • 5

    トースターで5〜6分焼いて出来上がり。(1200w) 1〜2分でアルミホイルをかけると焦げません。

    ミニメロンパン風トーストの工程5
  • 6

    食パンに乗せて焼いても良いです。(8枚切りがオススメ)

    ミニメロンパン風トーストの工程6

ポイント

生地が柔らかくて扱いにくい場合は一旦冷蔵庫で冷やすと良いです(もしくは手に水をつけて形成)。 ナイフで線をつける際にナイフの先をパンの端につけてそのままナイフの付け根の方までナイフを球に合わせて押し付けると綺麗に線がかけます。 ※仕上げよう砂糖を追加しました(2016/11/1/21時)

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