主菜
コーンビーフ＆キャベツのごろっと煮込み
投稿日2016/11/11
更新日2016/11/11
調理時間50分
上士幌町のふるさと納税【十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコーンビーフ】を使ったレシピです。 コーンビーフの旨味でキャベツをしっかり味わえる優しい味のハーブ煮込み。炊飯器調理なので材料入れたらお任せです。
材料4人分
- キャベツ1個
- コーンビーフ2缶
- Aお湯900cc
- A塩小さじ1/2
- A黒粒胡椒少々
- A固形ブイヨン1個
- Aローリエ1枚
- ローズマリー(あれば)少々
- タイム(あれば)少々
作り方
ポイント
※炊飯器によって仕様が異なる為、お手持ちの炊飯器の説明書を確認してください。 ※キャベツは炊飯器に入るサイズを購入してください。 ※鍋で作る場合は沸騰してからフタをして弱火で40分程度お好みの硬さまで煮込んでください。
- 1
キャベツは芯に十字に切り込みを入れて、頭から芯まで十字に深く切り込みを入れて炊飯器に入れる。
- 2
十字の切り込みを少し開いてコーンビーフを詰め込む。Aを全て入れて蓋をして炊飯スイッチを入れる。
- 3
40分程度で湯気が出てきたら、スイッチを消して5分程度蒸らして出来上がり。（そのまま冷めるまで放置しても味がしみて美味しいです）
レシピID
144348
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- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪
