副菜
丸ごと玉ねぎとコーンビーフのレンジ蒸し
投稿日2017/04/28
更新日2017/04/28
調理時間15分
上士幌町ふるさと納税【十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ】を使用したレシピです。コーンビーフとチーズの旨味で丸ごと玉ねぎの甘みが引き立つお手軽美味しいレシピです。
材料（玉ねぎ１個分レシピです。とりわけでどうぞ。）
- 玉ねぎ１個
- Aコーンビーフ1/4缶
- Aピザ用チーズ大さじ２程度
- Aマヨネーズ適量
- A黒粒胡椒適量
- Bオリーブオイル小さじ１
- B塩少々
作り方
ポイント
玉ねぎの大きさなどでレンジ加熱の時間が変わるのでお好みで調整してください。普通の大きさの玉ねぎだと5分でしっとり7分でとろとろです。
- 1
玉ねぎは皮をむき上下を切っておく。 上の部分は上から1/2程度まで十字の切り込みを入れる。
- 2
ラップで包んで、電子レンジ(600w)で5〜7分加熱します。(玉ねぎの大きさによって好みの硬さにしてください)
- 3
ホイルで包み玉ねぎの上部にA コーンビーフ1/4缶、ピザ用チーズ大さじ２程度、マヨネーズ適量、黒粒胡椒適量を乗せてトースターで3〜5分チーズが焼けるまで加熱したら出来上がり。 取り出してB オリーブオイル小さじ１、塩少々をお好みでかけていただきます。
レシピID
144628
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すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪