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【もち米不要!皮むきなし】栗おこわ

5
おこわの
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2019.03.13

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間を除く)

ID373499

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

市販のむき甘栗を使えば皮むきいらず。もち米の代わりにみたらし団子を入れれば、甘辛の味付けも不要っていう超簡単時短レシピ。秋じゃなくても美味しい栗おこわがいただけます。

おこわ 甘栗 おふくろの味 時短 記念日 シニア レシピ アイデア料理 ごま塩 おもてなし みたらし お弁当 簡単 和食 おこわ 団子
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材料4人分(米2合分)
むき甘栗(市販のもの) 1袋(120g程度)
みたらし団子 3本(4個×3串)
2合
小さじ1/4
大さじ1
作り方
Point!
・お米にお団子を入れてからは混ぜないようにしてください(先に混ぜるとお米の芯が残る場合があります)。 ・炊きあがって栗を混ぜた後は蓋を閉めて1〜2分蒸らすと栗が馴染みます。 ・市販のむき栗は100均でも購入できます!
  1. 炊飯器に洗った米と2合分の水を入れる。
    みたらし団子は水で濡らしたハサミで
    細かく切って炊飯器に入れ酒と塩も入れる。
  2. 炊飯中にむき甘栗(市販のもの)を袋の上から軽く叩き粗めにつぶしておく。
  3. 米がたき上がったら、よく混ぜ栗を入れて一度蓋をして蒸らしてから茶碗に盛ります。
  4. 食べる時にごま塩を振ってください❤︎甘しょっぱくって美味しいですよ!
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