揚げパン風なつかしドーナッツ【ホットケーキミックス】

A ホットケーキミックス200g、絹どうふ150g、卵1個、牛乳100mlの材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。

フライパンに1cm弱程度油を入れて１7０度に熱して、生地を好きな大きさで入れる。（普通にたっぷりの油で揚げても大丈夫です）

下が固まって周りも色づいたら裏に返し、２〜３分程度じっくり火を通してよく油を切る。

熱いうちにお砂糖、きなこをふりかける。