調味料

【混ぜるだけ!万能薬味】かつお梅ミョウガ

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  • エネルギー8kcal
  • 炭水化物1.2g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質0.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切って混ぜるだけの万能薬味。 麺類に添えて、途中で味変できます。 たくさん作って、冷蔵庫に入れておけば好きな時に食べられます。 お弁当のおかずにちょっと添えてもさっぱり美味しいよ♪

材料4人分

  • かつお節
    2g
  • 梅干し
    1個
  • みょうが
    2本

作り方

  • 1

    梅干しは種を取り包丁で細かく叩く。 みょうがは小口切りにする。

  • 2

    ①とかつお節を混ぜ合わせて少しおく。

ポイント

混ぜ合わせてから少しするとみょうがの水分で味がなじみます。 お弁当に入れる時は醤油を少し入れても良いです。

作ってみた!

質問

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