調味料
【混ぜるだけ！万能薬味】かつお梅ミョウガ
投稿日2021/07/01
更新日2021/07/01
調理時間3分
切って混ぜるだけの万能薬味。 麺類に添えて、途中で味変できます。 たくさん作って、冷蔵庫に入れておけば好きな時に食べられます。 お弁当のおかずにちょっと添えてもさっぱり美味しいよ♪
材料4人分
- かつお節2g
- 梅干し1個
- みょうが2本
作り方
ポイント
混ぜ合わせてから少しするとみょうがの水分で味がなじみます。 お弁当に入れる時は醤油を少し入れても良いです。
- 1
梅干しは種を取り包丁で細かく叩く。 みょうがは小口切りにする。
- 2
①とかつお節を混ぜ合わせて少しおく。
レシピID
416227
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- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪