主菜
さっぱりねぎ塩焼肉レモンオイルだれ
10分
下ごしらえの時間のみ- エネルギー320kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質24.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お出かけできない夏休み、おうちでホットプレート焼肉で気分転換を！ 焼肉のたれに飽きた時にさっぱりいただける塩味の焼肉にレモンオイルを添えて。 いろいろ撒いて食べると美味しいよ。
材料4人分
- 焼肉用牛肉や豚肉300g
- A長ネギ1/4本
- Aにんにく1/2片
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素・ごま油各小さじ2
- A塩少々
- B長ネギ・ピーマンなど（焼き野菜）適量
- C大葉千切り2枚
- Cレモン果肉みじん切り薄切り2枚分
- Cレモン汁・オリーブオイル各大さじ1 1/2
- C塩1つまみ
- C黒胡椒6振り
作り方
- 1
にんにくはすりおろし、長ネギ（タレ用）はみじん切りにする。
- 2
焼肉用牛肉や豚肉とA 長ネギ1/4本、にんにく1/2片、酒大さじ1、鶏がらスープの素・ごま油各小さじ2、塩少々を全てビニールに入れて、よく揉み込み15分以上おく。
- 3
ホットプレートで食べやすく切ったB 長ネギ・ピーマンなど（焼き野菜）適量と一緒に焼く。
- 4
C 大葉千切り2枚、レモン果肉みじん切り薄切り2枚分、レモン汁・オリーブオイル各大さじ1 1/2、塩1つまみ、黒胡椒6振りを混ぜ合わせてレモンオイルだれを作り、焼いた肉にのせて食べる。（焼きおにぎりや、ねぎ、キムチなども一緒にのせるとおいしい） 焼きおにぎりレシピは https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/419260
