漬け込むだけ！鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き

材料2人分

• ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)
  80ml
• 鶏もも肉
  小2枚（300g）
• 玉ねぎ
  1/2個
• レモン
  1/4個
• バター
  10g
• 小ねぎ
  適量
• A
  輪切りとうがらし
  1本分
• A
  にんにく（すりおろし）
  小さじ1
• A
  しょうが（すりおろし）
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は皮付きのままぶつ切りにする。玉ねぎは6等分のくし切りにする。

  
• 1

  ジッパー付きの保存袋にヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、下準備した食材、A 輪切りとうがらし1本分、にんにく（すりおろし）小さじ1、しょうが（すりおろし）小さじ1、ごま油小さじ1、粗挽き黒こしょう少々を入れる。空気を抜くようにチャックを閉めてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上置く。

• 2

  温めたフライパンにバターをひき、2を入れ、中火前後で全体に焼き色がつき鶏肉に火が通るまでまで炒める。器に盛り付け、くし切りにしたレモンを絞り、斜め切りにした小ねぎをちらし、ラー油（分量外：適量）をかける。

ポイント

・漬け込む時間は最低でも1時間以上置いてください。漬け込んで使わない場合は冷凍保存もできるのでたくさん作って小分けに冷凍するのも◎。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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