2019.12.09
分類副菜
調理時間: 5分
ID 383445
台湾で朝ごはんとして食べられている豆乳を使った料理です。
お酢に温かい豆乳を加えると、おぼろ豆腐のようにゆるく固まります。
手軽に出来ますし、優しい味わいなので朝食にぴったりです。
豆乳 | 200ml(無調整のもの) | |
A
|
酢 | 小さじ2 |
A
|
醤油 | 小さじ1 |
桜エビ | 小さじ2 | |
ザーサイ | 10g | |
フランスパン | 1~2枚(薄切り) | |
ごま油 | 小さじ1/2~1 | |
青ねぎ(小口切り) | 適量 | |
香菜 | 適量 | |
ラー油 | 適量 |
酢 小さじ2、醤油 小さじ1
、ザーサイ、桜エビを入れる。つくメモ
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