副菜
アボカドとカニカマの塩昆布ユッケ
投稿日2020/07/08
更新日2020/07/08
調理時間5分
お刺身よりもリーズナブルに、アボカドとカニカマで仕上げました。 アボカドとトロ〜リ卵黄で最高の食感です。
材料2人分
- アボカド1個
- カニカマ5本
- A醤油大さじ1
- Aわさびチューブ3cm
- Aにんにくチューブ3cm
- A塩昆布ひとつまみ
- Aごま油小さじ1
- 卵黄1個分
- いりごま適量
作り方
ポイント
カニカマではなく、マグロやサーモンでも作れます。 白ご飯の上に乗せて、丼としても召し上がっていただけます。 塩昆布の量は好みで調整してください。
- 準
カニカマは1cm幅に切る。 ボウルにA 醤油大さじ1、わさびチューブ3cm、にんにくチューブ3cm、塩昆布ひとつまみ、ごま油小さじ1を混ぜ合わせておく。
- 1
A 醤油大さじ1、わさびチューブ3cm、にんにくチューブ3cm、塩昆布ひとつまみ、ごま油小さじ1を混ぜ合わせたボウルに、種を取り食べやすい大きさに切ったアボカドと、下準備しておいたカニカマを加えて和える。
- 2
器に盛り、卵黄を乗せていりごまを振りかける。
レシピID
393092
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！