主菜
サクサク甘〜い♪新玉ねぎと大葉コーンのかき揚げ
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物35.2g
- 脂質14.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質33.6g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春だからこそ楽しめるレシピです！ シンプルに揚げるだけで、新玉ねぎの甘さと純粋な旨味が感じられます♪ クセになるほどのサクッと感♡ 揚げたての熱々を是非召し上がってください♪ 少量の油で揚げ焼きするので後片付けも楽々です！
材料2人分
- 新玉ねぎ1個
- 大葉8枚
- スイートコーン40g
- A小麦粉大さじ5
- A片栗粉大さじ2
- A塩小さじ1/2
- A水100ml
- 小麦粉大さじ1
- サラダ油適量(フライパン底から1cmくらい)
作り方
- 1
新玉ねぎは薄切りにする。 大葉は千切りにする。
- 2
ボウルに新玉ねぎを入れて小麦粉を加え、全体的に混ぜ合わせる。
- 3
A 小麦粉大さじ5、片栗粉大さじ2、塩小さじ1/2、水100mlを混ぜ合わせて(多少ダマがあっても大丈夫です。)新玉ねぎと大葉とスイートコーンを入れて混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、しっかりと温まったら3を食べやすい分量に分けて入れ、3分ほど揚げ焼きにしたら裏返して焼き色がつくまで焼く。
作ってみた！
Nao★彡2026/06/21 22:38
本日の晩ごはんのうどんのお供に 他にも揚げるものがあるので天ぷら鍋で作りました 格好良く作るのは難しいですね… この具材の組合せは家族にウケまして、私が食べる時には0.5個だけ残ってました また作りたいと思います😊
