副菜

生も旨い♡塩もみズッキーニとささみの中華和え

Name: 生も旨い♡塩もみズッキーニとささみの中華和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ささみ 3本; ズッキーニ 1本; 酒 大さじ1; 醤油・酢 小さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ1; にんにくチューブ 3cm; ごま油 大さじ1; いりごま 大さじ1; 塩 小さじ1/2

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物4.5g
脂質9.8g
たんぱく質22.5g
糖質3.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いても美味しいけど生でも旨い！！ピーラーでひらひらにすることで見た目もとってもおしゃれに♡ 火を使わないとってもお手軽なサラダなので、あと一品足りない！って時に是非覚えておいていただきたいです♪

材料2人分

ささみ
3本
ズッキーニ
1本
酒
大さじ1
A
醤油・酢
小さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
にんにくチューブ
3cm
A
ごま油
大さじ1
A
いりごま
大さじ1
塩
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ささみは筋を抜き、熱容器に入れ酒をかけてふんわりとラップをし、レンジ500w3分加熱する。粗熱が取れたら裂く。
2
ズッキーニはピーラーでスライスして、横半分に切リ、ボウルに入れて塩揉みしてしばらく置く。
3
ボウルにささみ、しっかりと水気を絞ったズッキーニ、A 醤油・酢小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cm、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1を入れてしっかりと和える。