副菜

暑い日にもサッパリと♪ささみとしらすのしそおろし和え

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けはポン酢のみで失敗の心配なし! たった一つの味付けだけど、大葉と大根おろしの旨みが重なって絶妙な美味しさになるよ♡ 暑い日に火を使わずサッパリ食べれるので、これからの季節にとってもおすすめ。 ヘルシーなので食べすぎても罪悪感なし! 作り置きにもオススメです。

材料2人分

  • ささみ
    3本
  • しらす
    30g
  • 大根おろし
    150g分
  • 大葉
    6枚
  • 大さじ1
  • ポン酢
    大さじ2.5

作り方

  • 1

    ささみは筋抜きをし、耐熱容器に入れて酒をかけ、レンジ600w3分加熱する。 粗熱が取れたら裂く。

    暑い日にもサッパリと♪ささみとしらすのしそおろし和えの工程1
  • 2

    大葉は千切りにする。

    暑い日にもサッパリと♪ささみとしらすのしそおろし和えの工程2
  • 3

    ボウルにささみとしらすと大根おろしとポン酢と大葉2/3分を入れて、しっかりと和える

    暑い日にもサッパリと♪ささみとしらすのしそおろし和えの工程3
  • 4

    器に盛り、大葉の残りをトッピングする。

    暑い日にもサッパリと♪ささみとしらすのしそおろし和えの工程4

ポイント

大根おろしの汁は、片手で軽く握る程度でOKです。 (気になる方はしっかり絞っていただいて大丈夫です!) 大葉はたっぷりでも美味しいので常識の範囲で好きなだけ入れてくださいね♡ 作り置きの場合は、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。

作ってみた!

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