副菜
子どもも食いつく♪キャベツとピーマンのツナコーンマヨサラダ
投稿日2021/08/23
更新日2021/08/23
調理時間10分
簡単やみつきサラダ♪ レモン汁でさっぱりめです。、 ピーマンが苦手だったうちの子ども達ががパクパク食べてくれた自慢のサラダです。 切って揉んで和えるだけ！ とっても簡単なので是非お試しいただけると嬉しいです♡
材料2人分
- キャベツ200g
- ピーマン2個
- ツナ缶70g
- スイートコーン20g
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aめんつゆ3倍濃縮小さじ2
- A酢・レモン汁各小さじ1
- 塩小さじ1
作り方
ポイント
後々水っぽくならないように野菜から出る水気はしっかりと絞って下さいね。 作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内を目処に食べ切るようにして下さい。
- 1
キャベツは粗みじん切り、ピーマンは細切りにし、塩揉みして10分ほど置きしっかりと水気を絞る。
- 2
キャベツ、ピーマン、軽く油を切ったツナ缶、スイートコーン、A マヨネーズ大さじ3、めんつゆ3倍濃縮小さじ2、酢・レモン汁各小さじ1をしっかりと和える。
レシピID
419970
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！