ダブルの旨味で虜になる♡ふじっ子鶏団子のふじっ子だしスープ
投稿日2021/11/30
更新日2021/11/30
調理時間10分
ふじっ子(塩昆布)の入った鶏団子＋スープのだしにもふじっ子(塩昆布)を使ったダブルの旨味が美味しいお鍋のような最強食べるスープになります。 少ない調味料ですが、ふじっ子(塩昆布)がたっぷりの旨味を放出してくれるので味もとってもしっかりしていて、満足していただけること間違いなし(^^)/ そして旨味だけでなくしっかりとした存在感もあるので、食べ応えもあります！ 鶏団子のボリューム、そして旨みに馴染んだたっぷりの白菜でお腹と心が満たされる「こんな美味しいスープあったんだ」と虜になる愛されスープ。 是非お試しいただけると嬉しいです♪
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- 白菜150g
- 白ねぎ15cm
- 白ごま適量
- Aふじっ子（塩こんぶ）5g
- Aごま油小さじ1
- A片栗粉小さじ2
- B醤油、鶏がらスープの素各小さじ2
- Bしょうが（チューブ）3cm
- B水400ml
- ふじっ子（塩こんぶ）5g
作り方
ポイント
味は（ふじっ子）塩昆布の量で調整していただければと思います！ 鶏団子に加えるふじっ子（塩昆布）ですが、2の工程の前に細かく刻むと捏ねやすく、形を整えやすいです。 お好みでぞどうぞ♪ #フジッコタイアップ
- 1
白菜は芯の部分は1cm幅に切り、葉の部分はざく切りにする。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした白ねぎ、A ふじっ子（塩こんぶ）5g、ごま油小さじ1、片栗粉小さじ2を入れてこねる。
- 3
鍋にB 醤油、鶏がらスープの素各小さじ2、しょうが（チューブ）3cm、水400ml、白菜の芯の部分を入れて中火にかける。煮立ったら白菜の葉の部分、ふじっ子（塩こんぶ）、食べやすい大きさの団子状に丸めた2を入れる。
- 4
再び煮立ったら蓋をし、鶏団子にしっかり火が通るまで弱火で3分ほど煮る。
- 5
器に盛り、食べる直前に白ごまを散らす。
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
