ダブルの旨味で虜になる♡ふじっ子鶏団子のふじっ子だしスープ

• 10分

材料2人分

• 鶏ひき肉
  150g
• 白菜
  150g
• 白ねぎ
  15cm
• 白ごま
  適量
• A
  ふじっ子（塩こんぶ）
  5g
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ2
• B
  醤油、鶏がらスープの素
  各小さじ2
• B
  しょうが（チューブ）
  3cm
• B
  水
  400ml
• ふじっ子（塩こんぶ）
  5g

作り方

• 1

  白菜は芯の部分は1cm幅に切り、葉の部分はざく切りにする。

  
• 2

  ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした白ねぎ、A ふじっ子（塩こんぶ）5g、ごま油小さじ1、片栗粉小さじ2を入れてこねる。

  
• 3

  鍋にB 醤油、鶏がらスープの素各小さじ2、しょうが（チューブ）3cm、水400ml、白菜の芯の部分を入れて中火にかける。煮立ったら白菜の葉の部分、ふじっ子（塩こんぶ）、食べやすい大きさの団子状に丸めた2を入れる。

  
• 4

  再び煮立ったら蓋をし、鶏団子にしっかり火が通るまで弱火で3分ほど煮る。

  
• 5

  器に盛り、食べる直前に白ごまを散らす。

  

ポイント

味は（ふじっ子）塩昆布の量で調整していただければと思います！ 鶏団子に加えるふじっ子（塩昆布）ですが、2の工程の前に細かく刻むと捏ねやすく、形を整えやすいです。 お好みでぞどうぞ♪ #フジッコタイアップ