甘いさつまいもともっちりごはんのコラボは、秋だけじゃなく一年中食べたい! 冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもオススメです。
みりんを入れることにより、米の周りに糖の膜ができてごはんがもっちりします。
米は研ぎ、水を切り10分程ざるにあけておく。
さつまいもをよく洗い皮ごと1.5センチのいちょう切りにし、水に晒す。
米を炊飯器に移し2合の目盛りまで水を入れたら、Aも加え軽く混ぜる。 その上に1を入れ、普通炊きのスイッチで炊飯する。
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たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam(tar_chi)ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。