蜘蛛の巣とおばけのかぼちゃプリン

材料6人分（ココット6個）

• A
  かぼちゃ 正味
  180〜200g
• A
  牛乳
  50cc
• B
  卵
  2個
• B
  砂糖
  40g
• 牛乳
  150cc
• シナモン
  適宜
• バニラエッセンス
  適宜
• C
  砂糖
  50g
• C
  水
  大さじ2
• 熱湯
  大さじ1
• 生クリーム
  100cc
• チョコソース
  適宜
• マシュマロ
  6個

作り方

• 下準備
  cを小鍋で熱して色が付いたら熱湯を加え、カラメルシロップをつくりココットに流しておく。

• 1

  かぼちゃは薄切りにして濡らしたキッチンペーパーでつつみラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。潰して牛乳50ccでのばす。

  
• 2

  ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜたら、沸騰直前まで熱した牛乳150ccと1を加え混ぜざるで漉す。

  
• 3

  ココットに液を入れ、天板に熱湯を張ったオーブンに入れ170度で30分湯煎焼きする。

  
• 4

  粗熱が取れたら、とろみがつくまで軽く泡だてた生クリームをプリンの表面に流して、チョコソースを渦巻き状に絞る。

  
• 5

  真ん中から放射線状に楊枝でなぞり、ストローで刺したマシュマロを飾って出来上がり。

  

ポイント

市販のプリンを使ってもできますよ！

作ってみた！

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