汁物
オニオングラタンスープ
投稿日2020/01/09
更新日2020/01/09
調理時間10分(トースターで焼く時間を除く)
冬の夜食にぴったりなオニオングラタンスープを簡単に、明太味にアレンジしました。
材料2人分
- A玉ねぎ大1/2
- A水300ml
- Aコンソメキューブ1個
- Bフランスパン2切
- Bめんたいチューブ（辛子明太子味）適量
- ミックスチーズ適量
- パセリ適宜
- バター10g
作り方
ポイント
玉ねぎをレンジ加熱することで炒める時間を短縮しました。
- 準
玉ねぎは薄切りにし耐熱容器に入れラップをして電子レンジ(600w)で約3分加熱する。
- 1
フライパンに、バターを熱し、玉ねぎを入れ弱火で5分炒める。
- 2
A 玉ねぎ大1/2、水300ml、コンソメキューブ1個をひと煮立ちさせ塩胡椒(分量外)で味を調整する。 B フランスパン2切、めんたいチューブ（辛子明太子味）適量フランスパンにめんたいチューブ（辛子明太子味）を塗り、トースターで焼く。
- 3
A 玉ねぎ大1/2、水300ml、コンソメキューブ1個をスープ皿にもりB フランスパン2切、めんたいチューブ（辛子明太子味）適量を浸し、ミックスチーズをのせトースターで焼き目がつくまで焼く。 パセリをかける。
レシピID
384573
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たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam（tar_chi）ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。