Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』

    簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』 1分前

    336人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 胃袋がっちり系♪ねぎだく旨だれで食べる油淋豚【豚こまで時短】

    胃袋がっちり系♪ねぎだく旨だれで食べる油淋豚【豚こまで時短】 4分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』

    簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』 24分前

    豚バラブロックではなく、豚バラ薄切りで作りました。 食の細い子供達がご飯をおかわりしてモリモリ食べてました!リピ決定です(^^♪ ごちそうさまでした☆

  4. ホクホクじゃが芋と塩昆布の簡単おつまみ!副菜にも◎

    ホクホクじゃが芋と塩昆布の簡単おつまみ!副菜にも◎ 28分前

    簡単ですごく美味しかったです(^^)

  5. 簡単なのに豪華♡有頭えびのアンチョビガーリックマヨ焼き

    ともきーた (伊藤 智子)さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

材料4つでできる!瞬溶け「生スフレチーズケーキ」の作り方

生キャラメルや生チョコなど、口に入れた瞬間溶け出してしまう食感のスイーツは常に人気を集めていますよね。そんな食感をチーズケーキでも楽しめます。かわいらしいスイーツレシピが人気の小林睦美さんが材料4つで簡単にできる「生スフレチーズケーキ」の作り方を紹介してくれました。

キーワード
子どもに人気 女子好み おもてなし チョコレート 抹茶 生チーズケーキ チーズケーキ
お気に入りに追加

 

みんな大好き「生スフレケーキ」を自宅で楽しもう!

ふわっふわで口に入れた瞬間しゅわっと溶け出してしまう「生スフレケーキ」。自分でこの食感を再現するのは難しいそうと感じる方も多いのではないでしょうか? しかし、コツをつかめば意外と簡単にできるんです。使う材料も4つだけで特別な材料や器具をそろえる必要もありません。ずっと作り続けたいレシピになること間違なし。それでは、気になる作り方をチェックしていきましょう!

 

瞬溶け!生スフレチーズケーキの作り方

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146593

【材料(12cm丸型)】

クリームチーズ 200g
砂糖 50g
卵 1個
牛乳 30g

【下準備】

・型には、クッキングシートを敷いておきます。
・クリームチーズは、室温または電子レンジ600wで40~60秒ほど加熱して柔らかくしておきます。
・卵は、卵白と卵黄に分けておきます。
・オーブンは160度に予熱しておきます。

【作り方】

1、ボウルにクリームチーズを入れて、ホイッパーでなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。

2、1に、卵黄と牛乳を加えてよく混ぜます。

3、別のボウルに、卵白を入れてハンドミキサーで泡立てます。

4、ある程度泡立ったら、砂糖を加えてさらにツノが立つまで泡立てます。

5、2に4を数回に分けて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるようにやさしく混ぜます。

6、5を型に流し入れます。トントンと低い所から数回落とし、空気を抜きます。

※底が抜けるタイプの型の場合は、底の部分にアルミホイルをかぶせておきまましょう。このあと湯煎する際にお湯が入ってくるのを防いでくれます。

7、天板にお湯をはり、6を入れてオーブンで40~50分くらい焼きます。 竹串を刺して生の生地がベトッとついて来なければOKです。

そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

型から外し、お好みで粉糖を振ってお召し上がりください。

このレシピをお気に入り保存する

 

アレンジいろいろ!瞬溶けスイーツレシピ

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147057

 

瞬溶け!生スフレチョコチーズケーキ

同じ手順でチョコレート味にもアレンジできます。濃厚でふわふっわ食感の生スフレチョコチーズケーキはたまりませんね。お好みで最後にココアパウダーを振れば、ほろ苦さがアクセントになりますよ。

くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147057

 

瞬溶け!生スフレ抹茶チーズケーキ

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147100

こちらは抹茶バージョン。牛乳の代わりに甘酒を使うことで上品な和風スイーツに。温かい緑茶と一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか?

くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147100

口の中であっという間になくなってしまう幻のような「生スフレケーキ」。おもてなしにもぴったりです。友人や家族に一目置かれちゃう絶品スイーツを作ってみてはいかがでしょうか?



こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
感激!ホットケーキミックスで作るふわふわスフレパンケーキ
紙コップでも作れる!ふわとろ生シフォンの作り方

 

このコラムを書いたNadia Artist

カワイイ食卓研究家 牛乳パック、クリアファイル 愛好家
小林 睦美(きゃらきゃら)
https://oceans-nadia.com/user/33088

キーワード
子どもに人気 女子好み おもてなし チョコレート 抹茶 生チーズケーキ チーズケーキ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」
    お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR サイバーマンデー実施中!さまざまな調理器具もお買い得に♪
    サイバーマンデー実施中!さまざまな調理器具もお買い得に♪ この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは