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かまぼこのペペロンチーノ風

  • 2017.03.23

  • 147729
  • 副菜
    かまぼこのペペロンチーノ風
    かまぼこのペペロンチーノ風

    コメント

    まめかま(かまぼこ)を使って5分で出来る、簡単ペペロンチーノ。
    おつまみにぴったりです‼️
    又、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良いです。

    材料2人分

    1本
    1かけ
    少々
    適量
    小さじ1〜2
    適量
    少々

    作り方

    1

    まめかま(かまぼこ)は、板からはずし、縦に薄切りにします。

    2

    ❶を千切りにします。

    3

    フライパンに、オリーブオイル、スライスしたニンニク、鷹の爪(輪切り)を入れて火にかけ、ニンニクがふつふつとしてきたら、弱火にして薄いきつね色になるまで待ちます。❷を加えて中火にし、炒めます。

    4

    ❸に水大さじ2と白だしを入れて、よく混ぜます。最後に、パセリのみじん切りとコショウを加えて軽くまぜ、盛り付けます。

    ポイント

    かまぼこは、なるべく細く切ると味が染み込みやすいです。

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