副菜
かまぼこのペペロンチーノ風
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間5分
まめかま(かまぼこ)を使って5分で出来る、簡単ペペロンチーノ。 おつまみにぴったりです‼️ 又、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良いです。
材料2人分
- まめかま(かまぼこ)1本
- ニンニク1かけ
- 鷹の爪(輪切り)少々
- オリーブオイル適量
- 白だし小さじ1〜2
- パセリ(乾燥可)適量
- コショウ少々
作り方
ポイント
かまぼこは、なるべく細く切ると味が染み込みやすいです。
- 1
まめかま(かまぼこ)は、板からはずし、縦に薄切りにします。
- 2
❶を千切りにします。
- 3
フライパンに、オリーブオイル、スライスしたニンニク、鷹の爪(輪切り)を入れて火にかけ、ニンニクがふつふつとしてきたら、弱火にして薄いきつね色になるまで待ちます。❷を加えて中火にし、炒めます。
- 4
❸に水大さじ2と白だしを入れて、よく混ぜます。最後に、パセリのみじん切りとコショウを加えて軽くまぜ、盛り付けます。
レシピID
147729
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
