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かまぼこのペペロンチーノ風

5

2017.03.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID147729

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

まめかま(かまぼこ)を使って5分で出来る、簡単ペペロンチーノ。
おつまみにぴったりです‼️
又、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良いです。

おつまみ かまぼこ かまぼこのペペロンチーノ まめかま 一正蒲鉾 時短 簡単 アイデア料理 ペペロンチーノ オリーブオイル ビールに合うおつまみ フライパン お弁当 炒めもの ワインに合うおつまみ

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材料2人分
まめかま(かまぼこ) 1本
ニンニク 1かけ
鷹の爪(輪切り) 少々
オリーブオイル 適量
白だし 小さじ1〜2
パセリ(乾燥可) 適量
コショウ 少々
作り方
Point!
かまぼこは、なるべく細く切ると味が染み込みやすいです。
  1. まめかま(かまぼこ)は、板からはずし、縦に薄切りにします。
  2. ❶を千切りにします。
  3. フライパンに、オリーブオイル、スライスしたニンニク、鷹の爪(輪切り)を入れて火にかけ、ニンニクがふつふつとしてきたら、弱火にして薄いきつね色になるまで待ちます。❷を加えて中火にし、炒めます。
  4. ❸に水大さじ2と白だしを入れて、よく混ぜます。最後に、パセリのみじん切りとコショウを加えて軽くまぜ、盛り付けます。
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