かまぼこのやみつきペペロンチーノ

材料2人分

• かまぼこ
  150ｇ
• にんにく
  1かけ
• 大葉
  3枚
• パルメザンチーズ
  適量
• 赤唐辛子
  1本
• 塩
  少々
• 黒こしょう
  少々
• オリーブ油
  大さじ1
• レモン
  1/2個

作り方

• 1

  かまぼこは5mm幅の細切り、にんにくは薄くスライス、大葉はみじん切りにする

• 2

  フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を加え弱火で熱し、にんにくの香りが立ったら、かまぼこもフライパンに加え、全体にオリーブ油が回るまで2分程炒める。塩、黒こしょうで調味し、火を止めて大葉を加え混ぜ、器に盛りパルメザンチーズを振りかける。お好みでレモンを添える

ポイント

にんにくが焦げそうになったら取り出して下さい

作ってみた！

質問