オーブントースターで出来る！苺チーズケーキ

牛乳パックで型を作ります。 底から5cmの高さのところで切ります。これを3つ作ります。 ※生クリームパックだと、蓋の部分を切り取るだけでokです。 型に合わせて、クッキングシートを敷いておきます。

室温に戻すか、600wで30〜50秒レンチンして柔らかくしたクリームチーズをボウルにいれてホイッパーで混ぜます。砂糖も加え、よく混ぜます。

❶に、卵と牛乳も加えて、混ぜます。

❷に、振るった薄力粉を入れて混ぜます。

型に❸の生地を入れて、上にヘタを取った苺をのせます(ブルーベリーでも良い)。

❺をアルミホイルで、包みます。 これを、オーブントースターに入れて、250度で40分焼きます。 焼けたら、アルミホイルの上を空けて、更に5分くらい焦げめつくまで焼きます。

取り出して冷まします。冷めたら、冷蔵庫に入れて3時間以上冷やします。