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    ようこっち さん♪お元気ですか? はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね!質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。

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シナモンロールスコーン

30
スコーンの
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2017.04.26

分類デザート

調理時間: 30分(冷蔵庫で寝かせる時間は除く)

ID155732

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ふわふわの食感のシナモンロールスコーン。シナモンシュガーをたっぷり巻き込みました!!

スコーン フードプロセッサー シナモンスコーン おやつ 洋風スイーツ シナモン 簡単 簡単レシピ シナモンロール スイーツ 朝食 パン 朝食・ブランチ
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材料(マフィン型6個分)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 30g
バター 60g
牛乳 100cc
シナモンシュガー 適量
溶かしバター 大さじ2
作り方
Point!
シナモンシュガーがない場合は、シナモンとグラニュー糖で代用出来ます。(シナモン小さじ1に対して、グラニュー糖大さじ2の割合)
  1. バターは、1cm角に切り冷蔵庫で冷やしおきます。
  2. フードプロセッサーに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バターを入れてて、まわします。
  3. ❶に牛乳(冷えたもの)を加え、ガッガッと少しずつまわし、大きめの炒り卵くらいになったら、取り出します。
    ひとまとめにして、10×15cmの長方形にしたらラップをして、冷蔵庫で1時間寝かせます。
  4. 打ち粉をした台に❷の生地を縦において、麺棒で伸ばしてます。これを3つ折りにして90度向きを変え、麺棒で伸ばし3つ折りにします。同じことを、後3回繰り返します。(合計5回)
  5. ❸を、20×25cmの長方形に伸ばし、向こう側3cmを空けて、溶かしバターを塗ります
  6. シナモンシュガーを、振ります。
  7. 手前から巻いていきます。
    ラップをして、冷蔵庫で30分寝かせます。
  8. ❻を、6等分します。
  9. 油を塗ったマフィン型に入れて、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
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