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ビックマック風 2段重ねバーガー🍔

15
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2017.06.28

分類主食

調理時間: 15分

ID171317

きゃらきゃら

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

ママック‼️
あのお店のあのハンバーガーを再現した、2段重ねのハンバーガー。
味の決め手は、ビックマックソース❣️

ハンバーガー 食べ盛り ビックマック ハンバーグ 玉ねぎ ママック 子供に人気 2段バーガー 子供 ブランチ チーズ

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材料3人分
A
合挽き肉 300g
A
あらびきウインナー 100g
A
ナツメグ 1g
A
小さじ1/2
A
胡椒 少々
A
1個
ハンバーガーバンズ 3個
レタス 6枚
玉ねぎ(みじん切り) 適量
ピクルス 2本
スライスチーズ 3枚
B
マヨネーズ 100g
B
マスタード 20g
B
牛乳 大さじ2
B
ニンニクチューブ 少々
B
パプリカパウダー(無しでも) 小さじ1
作り方
Point!
手作りバンズのレシピはこちら →oceans-nadia.com/user/33088/recipe/143116
  1. ピクルスは、1本を輪切り、もう1本はみじん切りにしておきます。
  2. グループB

    マヨネーズ 100g、マスタード 20g、牛乳 大さじ2、ニンニクチューブ 少々、パプリカパウダー(無しでも) 小さじ1

    の材料と、ピクルスのみじん切りを合わせて、ソースを作っておきます。
  3. グループA

    合挽き肉 300g、あらびきウインナー 100g、ナツメグ 1g、塩 小さじ1/2、胡椒 少々、卵 1個

    の材料で、パテを作ります。
    あらびきウインナーは、フードプロセッサーでミンチにします(無い場合は、みじん切り)。ボウルに、材料を入れよく練り混ぜます。
    6等分し、丸めて平べったく伸ばし、フライパンで両面焼いておきます。
  4. ハンバーガーバンズは3枚にスライスし、トースターで温めます。
    1番したのバンズの上に、レタスと❶のソース、玉ねぎ(みじん切り)をのせます。
  5. スライスチーズとパテをのせます。
  6. 真ん中のバンズ、レタス、ソース、玉ねぎ(みじん切り)、ピクルスの輪切りをのせます。
  7. もう1枚パテをのせ、1番上のバンズをのせたら、完成です。
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