ビックマック風 2段重ねバーガー🍔

ピクルスは、1本を輪切り、もう1本はみじん切りにしておきます。

グループB マヨネーズ100g、マスタード20g、牛乳大さじ2、ニンニクチューブ少々、パプリカパウダー(無しでも)小さじ1の材料と、ピクルスのみじん切りを合わせて、ソースを作っておきます。

グループA 合挽き肉300g、あらびきウインナー100g、ナツメグ1g、塩小さじ1/2、胡椒少々、卵1個の材料で、パテを作ります。 あらびきウインナーは、フードプロセッサーでミンチにします(無い場合は、みじん切り)。ボウルに、材料を入れよく練り混ぜます。 6等分し、丸めて平べったく伸ばし、フライパンで両面焼いておきます。

ハンバーガーバンズは3枚にスライスし、トースターで温めます。 1番したのバンズの上に、レタスと❶のソース、玉ねぎ(みじん切り)をのせます。

スライスチーズとパテをのせます。

真ん中のバンズ、レタス、ソース、玉ねぎ(みじん切り)、ピクルスの輪切りをのせます。

もう1枚パテをのせ、1番上のバンズをのせたら、完成です。