デザート
ヘルシー！混ぜるだけ簡単！豆腐生チョコケーキ
投稿日2018/06/16
更新日2018/06/16
調理時間5分
材料4つで簡単‼️混ぜるだけ！ 豆腐を使ったヘルシーな生チョコケーキです。でも、豆腐で作ったとは思えない美味しさ❣️ ダイエット中の方にもオススメ！
材料4人分（12cm丸型）
- リッツ50g
- ココナッツオイル又は溶かしバター30g
- 板チョコ(ブラック)3枚(150g)
- 絹ごし豆腐150g
作り方
ポイント
仕上げにフルーツなどを飾っても良い。 板チョコは、ミルクにしても良い。
- 準
型にはクッキングシートを敷いておく。 絹ごし豆腐は、ざるにあげ水を切っておく。
- 1
リッツは、ビニール袋やジップロックに入れて、麺棒で細かく叩く。ココナッツオイル又は溶かしバターを加え、よく混ぜる。 これを、型の底に入れ手で押しながら敷き詰める。
- 2
絹ごし豆腐は、ミキサーにかけるか、裏ごししてなめらかにする。
- 3
耐熱容器に、板チョコ(ブラック)を細かく割り入れ、500wで60〜70秒レンチンし取り出してよく混ぜる。
- 4
❸上に❷の絹ごし豆腐をのせて、500wで30秒レンチンし取り出してよく混ぜる。
- 5
型に❹を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
固まったら、型から取り出してクッキングシートを外し、上からココアパウダーを振るう。
レシピID
305799
質問
作ってみた!
- 794799
2023/02/13 12:42
バターはむえんですか？ - 417654
2021/06/11 09:00
簡単に作れたのに、豆腐感ゼロでとてもおいしかったです。レギュラー入りしそうです。 - sasa
2021/02/20 19:35
簡単に作れて、誰でも美味しいと 言ってくれます。何度も作らせてもらってます。 - 240356
2019/10/14 13:59
冷凍はできますか？
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。