デザート
なめらかパンプキン🎃プリン
投稿日2018/08/23
更新日2018/08/23
調理時間10分(焼き時間は除く)
ハロウィンにもぴったり‼️ かぼちゃのプリン。なめからな舌触りで、かぼちゃ感なしなので、かぼちゃ嫌いのお子様にもオススメです。
材料（18cmパウンド型）
- かぼちゃ(裏ごし)120g
- 卵2個
- 砂糖100g
- 生クリーム200cc
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整してください。
- 1
カラメルソースを作る。 小鍋に、砂糖 50g(分量外)と水 小さじ2を入れて火にかける。 混ぜずにそのまま待ち、少し色付いてきたらゆっくりとなべを回し、火を弱める。カラメル色になったら火を止めて、色止めに水 小さじ1〜2を加える。
- 2
型には油を塗り、❶を入れて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
ボウルに、かぼちゃ、砂糖、卵を入れてよく混ぜる。
- 4
沸騰直前まで温めた生クリームを❸に注ぎ、混ぜてこす。
- 5
- 6
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。 冷えたら、お皿の上にひっくり返して出す。
レシピID
341575
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
