ハロウィン👻ロリポップ🎃チョコサンドクッキー

バターは、常温に戻して柔らかくしておく。

ボウルに、バターと砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。 溶き卵も、少しずつ加え混ぜる。

❶に、薄力粉とアーモンドパウダーを入れてゴムベラで混ぜる。

❷を2等分し、 パンプキン生地は、黄色の食用色素を適量入れて色付けする。 コウモリ生地は、ブラックココアを5g入れる。 よく混ぜたら、それぞれラップをして冷蔵庫で30分以上程休ませる。

打ち粉した台に、❸を1種類ずつ置いて上からラップを被せて麺棒で5mmの厚さに伸ばす。型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

170度に予熱したオーブン10〜12分程焼く。 冷まして、上になる方にはチョコペンなどで顔のを書いておく。 ※パンプキンとオバケの飾りは、マーブルチョコでつくりました。

好みのチョコレートは、湯煎で溶かしておく。 下になるクッキーを置いて、溶かしたチョコを乗せてアイスの棒を置く。

アイスの棒の上にも溶かしたチョコをのせる。

顔を書いたクッキーを乗せて、サンドする。 しばらくおいて、固まるまで待つ。