Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とツナの無限サラダ【#作り置き#ポリ袋#塩茹で不要】

    小松菜とツナの無限サラダ【#作り置き#ポリ袋#塩茹で不要】 20秒前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 23秒前

    282人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 明太マヨ♡むっちゃ旨し♡半熟卵とじゃが芋の明太マヨサラダ♡

    明太マヨ♡むっちゃ旨し♡半熟卵とじゃが芋の明太マヨサラダ♡ 31秒前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】

    大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】 56秒前

    187人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】

    ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

放ったらかしでもしっとり柔らか!簡単ローストポーク

5
ローストポークの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.11.01

分類主菜

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID367978

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

下味をつけて、お湯にいれるだけ。簡単なのに、しっとり柔らか‼️ブルーベリーソースで。

ローストポーク 生ブルーベリーシロップ仕立て おもてなし 豚肉 豚肩ロース ブルーベリーソース パーティー ワインに合うおつまみ おつまみ 簡単

このレシピをブログで紹介する

材料
豚肩ロースかたまり肉 600g
A
小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
おろしニンニク・おろし生姜 1かけ
サラダ油(又はオリーブ油) 50cc
作り方
Point!
65〜70度をキープするとよい。
  1. 豚肩ロースかたまり肉には、グループA

    塩 小さじ2、砂糖 小さじ1、おろしニンニク・おろし生姜 1かけ

    をすりこんで少しおく。これを、サラダ油を入れたジップロックに入れてよく揉み、3時間程おく。
    ※冷蔵庫で1晩おいてもよい。その場合は、必ず室温に戻してから❷へ
  2. 【炊飯器の場】炊飯器にお湯を入れて70度にし、❶をジップロックごと入れて蓋をして保温にして1時間程おく。
    【鍋の場合】保温性の高い鍋でお湯を沸かし、❶をジップロックごと入れて火を止め、蓋をして1時間程おく。
  3. 食べる前に、❷をジップロックから取り出して、フライパンや鍋で表面全体に焼き色をつける。
  4. 【ブルーベリーソース】
    生ブルーベリーシロップ仕立てのシロップ100ccを、小鍋に入れて少しとろっとするまで煮詰め、醤油と白だし小さじ1/2、マスタード適量を加えて混ぜる。
  5. ❸をスライスして盛り付け、❹をかけ、生ブルーベリーシロップ仕立ての実ものせる。
34 260
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ブルサン (20) おもてなし×たまねぎ (12) おつまみ×豚肩ロース (6) 生ブルーベリーシロップ仕立て×ブルーベリー (4) パーティー×黒豆 (3) ローストポーク×赤ワイン (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 豚肩ロース×玉ねぎ (3)
もっと見る

「ローストポーク 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents