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発酵なしでもふわふわっ!ハロウィン・ドーナツ

30
ドーナツの
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2019.10.17

分類デザート

調理時間: 30分(作業時間のみ)

ID381326

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ふわっふわ!パン屋さんみたいなドーナツが、おうちで簡単に発酵なしで出来る。
このドーナツに、ハロウィンのデコレーションをしました。ハロウィンパーティーやプレゼントにも、ぴったり!

ドーナツ ハロウィンパーティー パンドーナツ 時短 ハロウィン キャラフード 発酵なしドーナツ 発酵なしパン 発酵なし 簡単
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材料10人分(10個分)
A
強力粉・ホットケーキミックス 各100g
A
牛乳 130ml
A
ドライイースト 8g
A
バター 20g
好みのチョコペン 6本
好みのナッツ類 少々
作り方
Point!
揚げ油の温度は高すぎると焦げますが、低すぎてもドーナツが油を吸ってしまうので気をつけて下さい。
  1. グループA

    強力粉・ホットケーキミックス 各100g、牛乳 130ml、ドライイースト 8g、バター 20g

    で、パン生地を作る。
    [塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン]参照→oceans-nadia.com/user/33088/recipe/294147【ID 294147】
    工程❺まで同じ。
  2. 10等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
  3. 丸め直して、オーブンシートを敷いた天板にのせて、レンジ(200w)で40〜50秒加熱する。
  4. 人差し指に強力粉を付けて、生地の真ん中に穴を開ける。
  5. 優しくくるくる回して、穴を大きくする。
  6. 165〜170度の揚げ油に入れ、きつね色になったらひっくり返し、裏側もきつね色になったら取り出して油を切る。
  7. 好みのチョコペンは、ハサミで切って中身をボウルに出し、50度の湯煎にかけて溶かす。
  8. ドーナツが冷めたら、❼を片面だけつける。
  9. 付けたチョコを上にして、好みのナッツ類を散らし乾かす。
    蜘蛛を作る場合は、アーモンドチョコ(胴体)とベビーチョコ(顔)をのせる。
    チョコが乾いたら、チョコペンで、おばけ、蜘蛛の巣、蜘蛛の足などを書く。細かい部分は、竹串にチョコを少しずつ付けて書くと良い。
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