レシピサイトNadia
    デザート

    2色が可愛い!! メロンサンドケーキ

    • 投稿日2021/06/24

    • 更新日2021/06/24

    • 調理時間20

    お気に入り

    71

    赤と緑、2色のメロンを挟んだ、可愛いフルーツサンド。 周りにもクリームを塗って、ケーキのような華やかな見た目に仕上げました。 おもてなしや記念日にもぴったりです。

    材料4人分

    • 小玉メロン(果肉 赤)
      1/2個(250g)
    • 小玉メロン(果肉 緑)
      1/2個(250g)
    • 食パン
      サンドイッチ用 3枚
    • A
      生クリーム
      200ml
    • A
      砂糖
      15g

    作り方

    ポイント

    フルーツは、好みのものや季節のものでアレンジして下さい。

    • A 生クリーム200ml、砂糖15gは合わせて、ホイップクリームを作っておく。

    • 1

      小玉メロン(果肉 赤)と小玉メロン(果肉 緑)は、タネを取って縦4等分にカットする。皮を切り落とし、7mmの厚さに切っておく。 ※トッピング用は、皮付きのままカットしておく。 (写真は、メロン各1個分)

      工程写真
    • 2

      平らなお皿か台の上に、食パンを1枚おく。 パレットナイフで、ホイップクリームを薄く塗る。

      工程写真
    • 3

      (2)の上に、カットした小玉メロン(果肉 赤)を並べる。 まず、包丁を入れる十字の部分に並べておき、空いた4隅にもおく。

      工程写真
    • 4

      ホイップクリームを塗り、平らにする。

      工程写真
    • 5

      (4)の上に、(3)と同じ要領でカットした小玉メロン(果肉 緑)を並べる。

      工程写真
    • 6

      ホイップクリームを塗り、平らにする。

      工程写真
    • 7

      (6)の上に、食パンをのせる。

      工程写真
    • 8

      この上に、(3)〜(7)をもう一度繰り返す。

    • 9

      残りのホイップクリームで、周りをナッペする。 このまま冷蔵庫に入れて冷やし、クリームが固くなったら、4等分に切り分ける。

      工程写真
    • 10

      お皿に盛り付けて、皮付きのカットメロンを飾る。

      工程写真
    レシピID

    415768

    質問

    作ってみた!

    こんな「フルーツサンド」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ケーキ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    きゃらきゃら
    • Artist

    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History