みんな大好き！グルテンフリーでメロンパン風クッキー

25分

45

2020.02.17

分類デザート

調理時間： 25分

ID 384633

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

メロンパン大好きな人におすすめしたい！！
メロンパンのおいしいところを思う存分楽しめるクッキー。
丸めて焼くだけなので、あっという間にできます♪

クッキーオーブンバターホットケーキミックスクッキーメロンパン米粉スイーツおやつ東洋ライスタイアップメロン簡単おやつ米粉米子供グルテンフリー風邪卵

東洋ライス株式会社

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材料(一口サイズ16個分)

	金芽米の米粉パンケーキミックス	1袋(150ｇ)
	卵	1個
	バター	40ｇ
	砂糖	大さじ1
	砂糖	適量(表面につける)

作り方

Point!

・焼き色を見て、焼き時間を調整してください。
・ガスオーブンの場合は、170℃で焼成してください。

バターを湯煎して溶かす。
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、バター、砂糖（大さじ1）を加え、泡だて器で混ぜる。
金芽米の米粉パンケーキミックスを加えて、ゴムベラでひとまとめにする。
16等分に分けて手で丸め、包丁で格子状に切れ目をいれ、メロンパンの模様を入れる。
お皿に砂糖を適量入れ、クッキー生地の表面にお砂糖をつける。
180℃のオーブンで15分焼く。（焼き色を見て、焼き時間を調整してください）

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