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    ボウルでレンチン!簡単チョコおから蒸しパン【低糖質】

    • 投稿日2021/07/07

    • 更新日2021/07/07

    • 調理時間5(作業時間のみ)

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    罪悪感ゼロ!ダイエット中や、糖質制限中の方にオススメ。 おからパウダーを使った低糖質チョコ蒸しパン。混ぜてボウルに入れて、レンチンするだけで簡単に出来るレシピです。

    材料8人分(直径17cmくらいの耐熱ボウル)

    • A
      おからパウダー(微粒)
      45g
    • A
      ココアパウダー
      5g
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1
    • A
      ラカントS
      35〜40g
    • B
      牛乳
      180ml
    • B
      高カカオチョコ
      40g
    • C
      1個

    作り方

    ポイント

    ・おからパウダーは、なるべく微粉末のものを使用して下さい。 ・耐熱ボウルは、プラスチック製のものが熱が伝わりやすく便利です。 レシピは、ポリカクックボール / 17cmを使用しました。

    • 高カカオチョコは、砕いておく。

    • 1

      ボウルにA おからパウダー(微粒)45g、ココアパウダー5g、ベーキングパウダー小さじ1、ラカントS35〜40gを入れて、ホイッパーで混ぜる。

      工程写真
    • 2

      耐熱ボウルに、B 牛乳180ml、高カカオチョコ40gを入れて、レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱し、取り出して混ぜ溶かす。

      工程写真
    • 3

      (2)に、C 卵1個を加えてホイッパーで混ぜる。

      工程写真
    • 4

      (1)に(3)を加えて、ホイッパーで混ぜる。

      工程写真
    • 5

      直径17cmくらいのプラスチック製の耐熱ボウルに、薄くサラダ油を塗り(4)を入れ、空気を抜く。 ※ガラスの耐熱ボウルを使用の場合は、熱が通りにくいので、加熱時間を長めにして調整してください。

      工程写真
    • 6

      (5)を、レンジ(500w)で5分〜5分20秒ほど加熱し、取り出してすぐにひっくり返して出す。

      工程写真
    レシピID

    416714

    質問

    作ってみた!

    • りんママ
      りんママ

      2021/10/10 05:33

      ミルクココアでは、だめでしょうか?

    こんな「蒸しパン・蒸しケーキ」のレシピもおすすめ!

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History