ボウルでレンチン!簡単チョコおから蒸しパン【低糖質】

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2021.07.07

分類デザート

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID 416714

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

罪悪感ゼロ!ダイエット中や、糖質制限中の方にオススメ。
おからパウダーを使った低糖質チョコ蒸しパン。混ぜてボウルに入れて、レンチンするだけで簡単に出来るレシピです。

    材料

    8人分((直径17cmくらいの耐熱ボウル))
    A
    おからパウダー(微粒) 45g
    A
    ココアパウダー 5g
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1
    A
    ラカントS 35〜40g
    B
    牛乳 180ml
    B
    高カカオチョコ 40g
    C
    1個

    作り方

    ポイント

    ・おからパウダーは、なるべく微粉末のものを使用して下さい。

    ・耐熱ボウルは、プラスチック製のものが熱が伝わりやすく便利です。
    レシピは、ポリカクックボール / 17cmを使用しました。
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    1. 高カカオチョコは、砕いておく。
    2. ボウルにA

      おからパウダー(微粒) 45g、ココアパウダー 5g、ベーキングパウダー 小さじ1、ラカントS 35〜40g

      を入れて、ホイッパーで混ぜる。
    3. 耐熱ボウルに、B

      牛乳 180ml、高カカオチョコ 40g

      を入れて、レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱し、取り出して混ぜ溶かす。
    4. (2)に、C

      卵 1個

      を加えてホイッパーで混ぜる。
    5. (1)に(3)を加えて、ホイッパーで混ぜる。
    6. 直径17cmくらいのプラスチック製の耐熱ボウルに、薄くサラダ油を塗り(4)を入れ、空気を抜く。

      ※ガラスの耐熱ボウルを使用の場合は、熱が通りにくいので、加熱時間を長めにして調整してください。
    7. (5)を、レンジ(500w)で5分〜5分20秒ほど加熱し、取り出してすぐにひっくり返して出す。
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