ボウルでレンチン！簡単チョコおから蒸しパン【低糖質】

• 5分作業時間のみ

材料8人分（(直径17cmくらいの耐熱ボウル)）

• A
  おからパウダー(微粒)
  45g
• A
  ココアパウダー
  5g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  ラカントS
  35〜40g
• B
  牛乳
  180ml
• B
  高カカオチョコ
  40g
• C
  卵
  1個

作り方

• 下準備
  高カカオチョコは、砕いておく。

• 1

  ボウルにA おからパウダー(微粒)45g、ココアパウダー5g、ベーキングパウダー小さじ1、ラカントS35〜40gを入れて、ホイッパーで混ぜる。

  
• 2

  耐熱ボウルに、B 牛乳180ml、高カカオチョコ40gを入れて、レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱し、取り出して混ぜ溶かす。

  
• 3

  (2)に、C 卵1個を加えてホイッパーで混ぜる。

  
• 4

  (1)に(3)を加えて、ホイッパーで混ぜる。

  
• 5

  直径17cmくらいのプラスチック製の耐熱ボウルに、薄くサラダ油を塗り(4)を入れ、空気を抜く。 ※ガラスの耐熱ボウルを使用の場合は、熱が通りにくいので、加熱時間を長めにして調整してください。

  
• 6

  (5)を、レンジ(500w)で5分〜5分20秒ほど加熱し、取り出してすぐにひっくり返して出す。

  

ポイント

・おからパウダーは、なるべく微粉末のものを使用して下さい。 ・耐熱ボウルは、プラスチック製のものが熱が伝わりやすく便利です。 レシピは、ポリカクックボール / 17cmを使用しました。

作ってみた！

質問