こんにゃくのガツンとガーリック炒め【低糖質・お弁当】

材料2人分

• こんにゃく
  1/2袋(175g)
• ニンニク
  5かけ
• ごま油
  大さじ1
• 麺つゆ
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・こんにゃくは、さっと洗ってしっかりと水を切り、食べやすい大きさに切っておく。 ・ニンニクは、皮を剥いてスライスしておく。

• 1

  フライパンに、ごま油とニンニクを入れたて火にかける。弱めの火加減で、ニンニクがきつね色になるまで待ち、ごま油ごと取り出しておく。

• 2

  (1)のフライパンに、こんにゃくを入れてから入りする。 麺つゆを加えて絡め、最後に(1)のニンニクとごま油を戻し入れて火を止める。

ポイント

ニンニクの量は、お好みで調整して下さい。

作ってみた！

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