副菜
こんにゃくのガツンとガーリック炒め【低糖質・お弁当】
投稿日2022/09/27
更新日2022/09/27
調理時間5分
こんにゃくを使った低糖質の副菜です。 ガーリックをたっぷりと加えることで、ヘルシーでも満足感のある1品になります。 糖質制限、ダイエット中の方に、おすすめです。
材料2人分
- こんにゃく1/2袋(175g)
- ニンニク5かけ
- ごま油大さじ1
- 麺つゆ小さじ2
作り方
ポイント
ニンニクの量は、お好みで調整して下さい。
- 準
・こんにゃくは、さっと洗ってしっかりと水を切り、食べやすい大きさに切っておく。 ・ニンニクは、皮を剥いてスライスしておく。
- 1
フライパンに、ごま油とニンニクを入れたて火にかける。弱めの火加減で、ニンニクがきつね色になるまで待ち、ごま油ごと取り出しておく。
- 2
(1)のフライパンに、こんにゃくを入れてから入りする。 麺つゆを加えて絡め、最後に(1)のニンニクとごま油を戻し入れて火を止める。
レシピID
445292
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。