
調味料をいっさい使わずに出来る、ピーマンの簡単おかずです。 ちりめんじゃこを、カリカリになるまでしっかりと香ばしく炒めることで、味や食感のアクセントになり、調味料なしでも美味しく食べられます。 糖質制限中の方におすすめです。
フライパンを中火にかける。 ごま油とちりめんじゃこを入れて、ふつふつとしてきたら、弱火にしてカリカリになるまでじっくり炒める。
ピーマンを加えて、サッと火を通しお皿に盛り付ける。
ピーマンは、炒めすぎずに食感を残すことで、噛む回数が増えて早食い防止にもなります。
レシピID:445933
更新日:2022/10/05
投稿日:2022/10/05

きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ