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    副菜

    調味料なしで簡単!ピーマンのじゃこ炒め【低糖質・お弁当】

    • 投稿日2022/10/05

    • 更新日2022/10/05

    • 調理時間5

    調味料をいっさい使わずに出来る、ピーマンの簡単おかずです。 ちりめんじゃこを、カリカリになるまでしっかりと香ばしく炒めることで、味や食感のアクセントになり、調味料なしでも美味しく食べられます。 糖質制限中の方におすすめです。

    材料4人分

    • ピーマン
      4個
    • ちりめんじゃこ
      大さじ3〜4
    • ごま油
      大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    ピーマンは、炒めすぎずに食感を残すことで、噛む回数が増えて早食い防止にもなります。

    • 1

      フライパンを中火にかける。 ごま油とちりめんじゃこを入れて、ふつふつとしてきたら、弱火にしてカリカリになるまでじっくり炒める。

    • 2

      ピーマンを加えて、サッと火を通しお皿に盛り付ける。

    レシピID

    445933

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History