トースターで簡単！ししとうと揚げの生姜和え【低糖質・お弁当】

材料2人分

• ししとう
  1パック
• 油揚げ
  1枚
• 生姜
  10g
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・ししとうは、破裂しないように爪楊枝で穴をあけておく。 ・油揚げは、短冊切りにしておく。 ・生姜は、千切りにしておく。

• 1

  ししとうと油揚げは、アルミホイルを敷いたトースターに入れて3〜4分ほどやく。

• 2

  ボウルに、(1)と生姜を入れてA 醤油小さじ1、ごま油大さじ1で和える。 お好みで、一味唐辛子などをかける。

ポイント

ししとうは、ピーマンなどでも代用できます。

作ってみた！

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