デザート
ごま香る〜簡単！型なしフィナンシェで、柿のタルト風
投稿日2022/11/02
更新日2022/11/02
調理時間30分(生地を休ませる時間は除く)
専用の型がなくても作れるフィナンシェです。 混ぜてバットに流し込んで焼くだけ。 香ばしい純正ごま油を使えば、バターを焦がす必要がなく、簡単に作れます。 細長くカットして、ホイップクリームを絞って柿をのせれは、可愛いタルト風のフィナンシェに。 卵白が余った時にもおすすめです。
材料（8切分(20×15cmの耐熱バット1台分)）
- 卵白2個分
- 上白糖55g
- 薄力粉50g
- こんがり金すりごま20g
- 純正ごま油70g
- ホイップクリーム（市販）適量
- 柿1個
- イタリアンパセリ適宜
- 純正ごま油適宜
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。 #かどや製油タイアップ
- 1
ボウルに卵白を入れ、上白糖を加えて泡だて器で混ぜる。
- 2
薄力粉を振るい入れて混ぜる。
- 3
こんがり金すりごまも加えて混ぜる。
- 4
純正ごま油を加えて混ぜる。
- 5
（4）のボウルにラップをかけ、30分生地を休ませる。 オーブンを170℃に予熱し始める。
- 6
（5）の生地をバットに流し入れ、170℃のオーブンで25分焼く。 取り出して、型に入れたまま冷ます。
- 7
冷めたら8等分に切り、ホイップクリーム（市販）を絞ってお好みの形に切った柿をのせ、イタリアンパセリを飾る。 お好みで純正ごま油をたらし、こんがり金すりごまをかける。
レシピID
446821
質問
作ってみた!
こんな「タルト」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
「柿」の基礎
「タルト」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
