低糖質のステーキ弁当

材料1人分

• もち麦入りご飯
  130g
• 【低糖質ソースのステーキ】
  適量
• 【マッシュルームのガーリックパセリ炒め】
  適量
• 【ダブルチーズのさつまいもデリ風サラダ】
  少量
• 【紫キャベツのレモンラペ】
  適量
• 【たっぷりネギとじゃこの甘くない玉子焼き】
  1〜2切れ
• パプリカ炒め
  適量
• 茹でアスパラ
  1本
• レタス
  適量

作り方

• 1

  【低糖質ソースのステーキ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/447946

• 2

  【マッシュルームのガーリックパセリ炒め】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/447944

• 3

  【ダブルチーズのさつまいもデリ風サラダ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/447945

• 4

  【紫キャベツのレモンラペ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445522

• 5

  【たっぷりネギとじゃこの甘くない玉子焼き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/446582

• 6

  お弁当箱半分に、もち麦入りご飯を敷き詰める。 上には(1)と茹でアスパラをのせる。 空いているところに、(2)〜(5)、パプリカ炒めを詰め、あいだにはレタスを敷き詰める。

ポイント

【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。

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