ダブルチーズのさつまいもデリ風サラダ【糖質オフ・お弁当】

• 5分作業時間のみ

材料4人分

• さつまいも
  160g
• ベーコン
  25g
• プロセスチーズ
  15g
• クリームチーズ
  40g
• 牛乳
  大さじ1〜1.5
• 塩胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  ・さつまいもは、1cmの輪切りにして水にさらしておく。 ・ベーコンは、1cm幅に切っておく。 ・プロセスチーズは、5mm角に切っておく。

• 1

  耐熱皿に、水を切ったさつまいもを入れてふんわりとラップをし、レンジ(600w)で3〜4分加熱する。 取り出して、フォークで潰しておく。

• 2

  ベーコンは、カリッとするまでフライパンで炒める。

• 3

  ボウルに、(1)、(2)、牛乳、クリームチーズ、塩胡椒、プロセスチーズを入れて混ぜ合わせる。

ポイント

【糖質制限中のポイント】 さつまいもは、糖質が高いので、煮物などの甘い味付けは避け、シンプルな甘くない味付けにしましょう。 1度に食べる量は、ごく少量にしましょう。

作ってみた！

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